Ferme Romuald

Nous sommes Caroline et Guy.ﾠ Citadins d’origine, on aimaient aller chercher les produits frais directement à la ferme pour le plaisir d’aller respirer un peu d’air pur et pour rencontrer le producteur. ﾠ On mange le plus possible des produits biologiques et ce depuis plusieurs années, parce que l’on considère que ce que l’on mange a un effet direct sur la santé. ﾠCependant, il était difficile de trouver un producteur biologique qui offre ses légumes à la ferme.ﾠ La grande majorité fonctionnant sous le principe du panier fixe à la semaine (ASC).

C’est ainsi que l’idée a germé dans notre esprit : «Et si on devenait nous même producteur de fruits et légumes biologique!».ﾠ On a commencé par se renseigner, puis à se former pour devenir producteur agricole biologique. Notre objectif étant de pouvoir se nourrir de fruits et légumes frais, produit naturellement et d’en faire bénéficier les autres, sans la contrainte des paniers.ﾠ En 2011, on achète notre ferme en Montérégie, dans la belle municipalité de St-Bernard-de-Lacolle.ﾠ Cette région, reconnue comme le Jardin du Québec, a une qualité de sol et bénéficie d’un climat qu’on ne retrouve pas ailleurs au Québec.ﾠ Pour avoir la certification biologique, selon le cahier des charges de l’agriculture biologique, aucun engrais ni pesticide ou produit chimique n’est utilisé durant trois années dans les opérations effectuées à la ferme.ﾠ Ainsi, l’impact sur l’environnement est minimisé, la santé du cultivateur et du consommateur est préservée et tous disposent de légumes totalement sains et savoureux.

Dès l’achat, nous avons laissé notre sol en jachère pour qu’il puisse se régénérer naturellement.ﾠ Puis avons commencé à l’amender naturellement. Nous avons été certifiés biologique par Québec Vrai depuis l’automne 2014 jusqu'à juillet 2023 après 1 an de pré-certification et 3 ans de préparation, maintenant nous sommes certifiés par Ecocert Canada.ﾠ En plus des fruits et des légumes, nous produisons également œufs et volaille.

Romuald, c’était le grand-père de Guy. ﾠIl était producteur agricole au début des années 1900. Quand Guy vivait encore chez ses parents, il faisait un jardin dans la cour sous les conseils de son grand-père.ﾠ Et Romuald disait toujours « ﾠLes engrais en poudre, ça pas l’air naturel.ﾠ Dans mon temps on n’utilisait pas ça.ﾠ Vient mon ti-gars, on va aller chercher du fumier à la campagne pour engraisser le jardinﾠ ».

Notre ferme s’appelle La Ferme Romuald en la mémoire de cet homme rempli de sagesse et de gros bon sens.